가스레인지 똑똑하게 선택하려면?

주방가전 중 가장 친숙한 제품으로 가스레인지를 들 수 있다. 친숙한 만큼 구매시 제조사와 가격 정도만 보고 대충 고르는 경우가 많은데 알고 보면 구매시 고려해야할 사항이 의외로 많으며, 한 번 구입하면 오래 사용하는 주방가전인 만큼 하나하나 꼼꼼히 따지고 구입하는 것이 좋다.

Q. 어떤 형태의 가스레인지가 좋을까?

	일반형 가장 일반적으로 사용되는 형태로 LPG 또는 LNG 연결이 필요하며, 화구 위에 용기를 올려 사용한다.
	복합형 일반형에 그릴기능이 추가된 형태로 일반형에 비해 부피가 크나 그릴요리를 할 수 있다. 단, 오븐이나 그릴이 별도로 있다면 중복되는 기능으로 그릴이 없는 제품을 선택해도 좋다.
	빌트인 일반형처럼 주방가구 위에 거치하는 형태가 아닌 가구에 삽입하는 형태로 공간활용 및 인테리어의 이점이 있지만 설치 비용이 발생할 수 있고 설치 및 이전이 상대적으로 어렵다.

Q. 최적의 화구 수는?

화구수	2구	3구	4구
소화구	X	O	O
크기	작음	평균	큼
가스소비	적음	평균	많음
가격	낮음	평균	높음
추천	1~2인 가구	2~4인 가구	4인 가구 이상

사용환경에 맞는 적절한 화구수를 갖고 있는 제품을 고르는 것이 좋으며, 동일한 크기의 화구를 갖고 있는 2구 가스레인지보다는 작은 크기의 소화구가 있는 3구 가스레인지를 선택하는 것이 가스절약 측면에서 보다 합리적인 선택일 수 있다.

Q. 좋은 삼발이(그레이트, Grate) 형태란?

	단독형 가장 일반적인 형태로 각각의 화구에 삼발이가 장착된다. 삼발이가 개별적으로 있기 때문에 청소가 편리하다.
	연결형 삼발이가 연결되어 있어 용기를 올려놨을때 단독형에 비해 안정적이나 청소시에는 불편할 수 있다.

참고로 삼발이의 발의 개수가 많을 수록 용기의 지지대가 많아지므로 더 안정적이다. 물론 그 만큼 청소는 다소 어려워질 수 있다.

Q. 그릴이 필요하다면?

	단면그릴	양면그릴	무수그릴
장점	가격 낮음	음식 뒤집기 불필요	음식 뒤집기 불필요 물받이가 없어 내부 넓음 연기 및 수증기 발생 적음
단점	음식 뒤집기 필요 물받이가 있어 내부 좁음 연기 및 수증기 발생	물받이가 있어 내부 좁음 연기 및 수증기 발생	가격 높음

* 그릴이 있는 복합형 가스레인지 구입시 있으면 좋은 기능은?

그릴자동청소 조리가 끝난 후 음식을 꺼내고 그릴을 다시 가동시키면, 내부 코팅에서 발생하는 원적외선과 고열이 튀었던 기름을 태워서 제거한다.

Q. 좋은 버너의 조건은?

1. 점화방식

		압전점화	연속점화	원터치점화
	스파크	돌릴때 마다 한번	돌리고 있으면 여러번	돌리고 놓아도 여러번
	소리	"딱"	"따다다다다다~"	"따다다다다다~"
	조작	돌리기 반복	돌리고 유지	돌리고 끝
	전원	불필요	필요	필요
	점화불량	많음	적음	매우 적음

2. 자동불꽃조절

온도감지센서와 화력자동제어 시스템으로 불꽃 크기가 스스로 커졌다/작아졌다를 반복 조절하여 조리 중 자동으로 불이 꺼져 다시 켜는 불편없이 조리가 가능하다.

3. 실드탑버너

버너와 상판 사이의 틈새가 없어 국물 등의 침투를 방지하며, 청소도 편리하다. 제조사마다 실드탑의 구조가 달라 틈새의 간격이 다를 수 있으므로 확인이 필요하다.

Q. 가스레인지에 있으면 좋은 기능은?

	잠금기능 영유아가 잘못 작동하여 생길 수 있는 사고를 방지하기 위한 장치로, 가스레인지를 조작해도 불이 들어오지 않아 안전하다.
	타이머 설정한 시간 또는 일정 시간 후 자동으로 가스불이 꺼져서 원하는 타이밍에 조리를 끝내, 편리하면서도 안전한 사용이 가능하다.
	자동꺼짐기능 찌개나 국이 데워지면 자동으로 가스불이 꺼지는 기능으로, 빨래를 삶을 때도 유용하게 사용할 수 있다.
	온도설정 설정한 온도에 맞추어 화력이 자동조절되어 원하는 형태의 정교한 조리를 할 수 있다.
	IoT기능 스마트폰을 통해 가스불 OFF는 물론 잠금설정, 장시간 미사용알림, 타이머기능, 모니터링 등이 가능하다.
	비접촉온도센서 화재예방을 위한 온도센서가 돌출 되어 있지 않은 내장형으로, 조리용기가 방출하는 복사열을 측정하기 때문에 모든 조리용기의 형태와 재질에서 화재예방센서가 정상적으로 작동하여 안전한 사용이 가능하다.

*출처: LG전자, SK매직, 린나이, 키오떼

주방가전CM 김영선 yskim@danawa.com

원문보기:
http://news.danawa.com/view?boardSeq=63&listSeq=3450409&page=1#csidx9efd2ceae76ecb9b44a0ac69ad5f7a3